Cefet-PI
O professor Francisco das Chagas Santana é o novo diretor do Centro Federal de Educação Tecnológica do Piauí (Cefet-PI). Eleito pelo voto de alunos e servidores, ele recebeu o cargo de Rita Martins de Cássia, no dia 20 de dezembro. Na posse, em Teresina, Santana comprometeu-se a desenvolver um trabalho que dê prioridade à administração democrática e participativa e à manutenção da credibilidade institucional.
Cefet-SC
Projeto que utiliza energia solar permite ao Centro Federal de Educação Tecnológica de Santa Catarina (Cefet-SC) economizar água e energia elétrica. Com a adoção do programa do professor Paulo Roberto Weigmann, o Cefet gasta 20% menos água e 30% menos eletricidade do que a média histórica de consumo. A experiência ocorre em três frentes: iluminação pública, aquecimento e bombeamento de água.
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Minas terá curso de produção de cachaça
EAF de Salinas foi autorizada pelo MEC a abrir o primeiro curso superior de fabricação de aguardente de cana
A Escola Agrotécnica Federal (EAF) de Salinas (MG) vai implantar, em caráter experimental, o curso superior de tecnologia em produção de cachaça. Será o primeiro do mundo voltado para a produção de aguardente de cana-de-açúcar.
Em novembro, uma comissão designada pelo Ministério da Educação emitiu parecer favorável ao funcionamento do curso superior de tecnologia de cachaça de alambique na EAF de Salinas. O curso vai formar tecnólogos com capacidade para atuar em todos os setores da cadeia produtiva, de forma a assegurar a qualidade e a produtividade com menor custo de produção. O curso será estruturado semestralmente, com duração mínima de três anos. Serão abertas 60 vagas por ano, de manhã e à tarde.
Qualidade - Em 2002, a produção de cachaça no Brasil alcançou 1,3 bilhão de litros, dos quais 14,8 milhões foram exportados. Segundo dados do Instituto de Desenvolvimento Industrial de Minas Gerais, o estado tem cerca de nove mil alambiques. A produção de cachaça, combinada com atividades agropecuárias, emprega, direta e indiretamente, cerca de 240 mil pessoas no estado. Salinas, cidade do Vale do Jequitinhonha, é considerada a capital mundial da cachaça por sua tradição em produtos de qualidade.
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